Triturado de cáscara y subproductos en Calakmul |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Calakmul. |
$708.93 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Calakmul |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Calakmul, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.25 / litro |
Selección y calibrado por tamaño en Calakmul |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Calakmul para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Calakmul |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Calakmul. |
$353.78 - $909.73 / hectárea |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Calakmul |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Calakmul conforme a normativa vigente. |
$2,226.26 / servicio |
Empacado y etiquetado por lote en Calakmul |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Calakmul cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.17 / servicio |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Calakmul |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Calakmul que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Deshidratado y secado de nuez en Calakmul |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Calakmul para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.42 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Calakmul |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Calakmul. |
$657.97 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Calakmul |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Calakmul para uso alimentario. |
$80.93 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Calakmul |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Calakmul para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Calakmul |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Calakmul, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.38 - $455.19 / planta |
Certificación fitosanitaria para exportación en Calakmul |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Calakmul cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,526.59 - $8,085.10 / trámite |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Calakmul |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Calakmul para generar enmiendas de suelo. |
$909.05 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Calakmul |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Calakmul. |
$1,214.50 / hectárea/mes |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Calakmul |
Cursos y talleres técnicos en Calakmul sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Calakmul |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Calakmul incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,213.99 - $121,426.59 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Calakmul |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Calakmul. |
$60.61 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Calakmul |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Calakmul para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.30 / tonelada |
Análisis microbiológico en Calakmul |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Calakmul para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.53 / análisis |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Calakmul |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Calakmul. |
$2,225.31 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Calakmul |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Calakmul, conservando la integridad del producto. |
$1,214.89 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Calakmul |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Calakmul reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,033.38 / hectárea |
Certificación orgánica de nuez en Calakmul |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Calakmul y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Pasteurización y tratamiento térmico en Calakmul |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Calakmul para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Calakmul |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Calakmul, entregada en sacos o granel. |
$35,391.31 - $50,559.01 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Calakmul |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Calakmul para cumplimiento normativo. |
$3,544.65 - $12,153.09 / servicio/mes |
Poda y manejo agronómico para nogales en Calakmul |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Calakmul para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.93 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Calakmul |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Calakmul, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.22 / kg |
Compra de nuez a productores en Calakmul |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Calakmul, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Calakmul |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Calakmul para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.19 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Calakmul |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Calakmul con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Calakmul |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Calakmul. |
$1,515.00 / análisis |
Logística y transporte refrigerado en Calakmul |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Calakmul para mantener calidad en ruta. |
$4,040.58 - $12,121.75 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Calakmul |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Calakmul para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Calakmul |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Calakmul para consumo directo o industrial. |
$202.48 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Calakmul |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Calakmul para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Calakmul |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Calakmul. |
$809.12 - $3,539.91 / servicio |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Calakmul |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Calakmul para crear productos gourmet o snacks. |
$182.25 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Calakmul |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Calakmul destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Calakmul |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Calakmul. |
$151,744.42 - $1,213,955.35 / unidad |
Clasificación por calidad y rechazo en Calakmul |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Calakmul para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
